Linie autoservire profesională, cu vitrină frigorifică și zonă caldă

Structura Generală și Designul Exterior
Tipul de Echipament: Este o linie de autoservire lungă și dreaptă, compusă din mai multe module.
Estetică: Design modern, cu o fațadă în culorile roșu și alb argintiu.
Blatul de Lucru: Blatul superior este din granit de culoare neagră , oferind un contrast elegant.
Dimensiuni: Conform unei capturi de ecran din licitație, dimensiunile aproximative sunt de 740 cm x 115 cm (Lungime x Lățime), indicând o unitate foarte mare.
Elemente din Oțel Inoxidabil: Linia este prevăzută cu șine metalice în partea din față, concepute pentru a servi drept suporturi ghidaje pentru tăvile clienților.
2. Zona de Servire și Menținere a Temperaturii
Paravane de Protecție: Deasupra zonei de expunere sunt montate panouri de sticlă (cunoscute ca "sneeze guards" sau paravane anti-stropi) susținute de stâlpi metalici, asigurând igiena alimentelor.
Cuve Gastronorm: Partea centrală a blatului încorporează mai multe cuve adânci din oțel inoxidabil. Acestea sunt proiectate pentru a găzdui recipiente standard Gastronorm (GN), utilizate pentru expunerea și menținerea alimentelor la cald sau la rece.
Sistem de Încălzire Răcire: Sub cuve se observă panouri de control din inox, fiecare având patru butoane și lumini indicatoare. Acestea indică faptul că cel puțin o parte din cuve sunt încălzite electric (Bain-Marie) pentru a menține mâncarea caldă, deși pot exista și secțiuni de răcire.
Starea Interioară: Imaginile de prim-plan arată cuvele goale, cu urme de uzură, depuneri sau pete de apă pe fund.
3. Structura Interioară și Zona de Lucru a Personalului
Structură Modulară: Partea din spate (spre personal) a liniei de servire constă în compartimente deschise, modulare, realizate din oțel inoxidabil, oferind spațiu de depozitare sub blat.
Chiuvete și Robineți: O secțiune a blatului negru este dedicată spălării, incluzând două chiuvete adânci din inox, cu robineți montați, indicând o zonă de lucru umedă.
Element Final: Capătul liniei se termină cu un modul din inox acoperit cu blat negru și o ușă roșie neagră, probabil o zonă de casă sau de finisare a servirii.
În concluzie, echipamentul este o linie de bufet completă, utilizată (sau gata de utilizare) într-un mediu comercial de servire a mesei, cu funcții integrate de menținere a temperaturii (cald rece), expunere și facilități de lucru pentru personal (chiuvete și spațiu de depozitare

ID anunț: 1768727882