Spargatorul este prevazut cu un cilindru (cu orificii ) ce are rolul de a separa miezul de coaja.
CARACTERISTICI TEHNICE :
Lungime : 1400 mm
Latime : 600 mm
Inaltime : 1300 mm
Greutate : 105 kg
Putere : 0,25Hp
Productivitate : 20-30 kg/ora
VIDEO : https://youtu.be/SbgPUZRT31w
Mixerele sunt proiectate să amestece o gamă largă de produse, oferind flexibilitate și eficiență în procesul de producție. Indiferent dacă este vorba despre materiale pudroase, granulare sau de alt tip, mixerele vor asigura o omogenizare precisă și uniformă. Sunt destinate utilizării în diverse industrii, inclusiv industria alimentară, farmaceutică, de cofetărie, panificație, carne, precum și în producția de furaje pentru animale.
OMOGENIZATOR TIP CUB
Omogenizatorul nostru tip Cub este special conceput pentru amestecarea materialelor tip pudra și granulate. Cu un volum de 230 litri , acest mixer este o alegere ideală atât pentru industria alimentară, cât și pentru cea farmaceutică. Este fabricat din oțel inoxidabil.
Caracteristici ale omogenizatorului tip cub:
1. Amestecare omogenă: Datorită geometriei perfecte a mixerului intern și materialelor de construcție de înaltă calitate, omogenizatorul tip Cub asigură o omogenizare completă a materialului fără formarea de cocoloașe sau neuniformități. Fiecare parte a produsului dumneavoastră va fi distribuită uniform, rezultând un produs de calitate cu o textură constantă.
2. Eficiență ridicată: Echipat cu sisteme avansate de antrenare și amestecare, omogenizatorul tip Cub oferă o eficiență ridicată în amestecare cu pierderi minime de material.
3. Adaptabilitate: Cu un volum standard de 230 litri, omogenizatorul tip Cub poate fi adaptat la nevoile unei producții mai mari, în funcție de specificațiile dumneavoastră.
Volum: 230 litri ( aproximativ 120kg )
Integral INOX AISI 304
Viteza reglabila
Putere : 0,75 KW
Panou de control
Prevazut cu cadru care previne contactul fizic cu partea rotativa.
Gura evacuare produs
Video youtube : youtu.be 2u455pBjjgs
Această linie profesională de procesare este concepută pentru obținerea de suc de roșii, bulion, precum și alte sucuri din fructe și legume, răspunzând cerințelor actuale ale producătorilor din domeniul alimentar.
Linia este alcătuită din utilaje moderne, robuste și eficiente, proiectate pentru uz comercial sau industrial, asigurând un flux de lucru continuu, sigur și productiv.
Toate utilajele și echipamentele sunt noi, fabricate din inox alimentar, în deplină conformitate cu standardele și normele în vigoare pentru industria alimentară, garantând igienă, durabilitate și ușurință în întreținere.
Această soluție completă este ideală pentru fabrici mici și medii, unități de procesare, ferme, cooperative sau antreprenori care doresc să producă sucuri naturale de calitate superioară.
Linia este compusă din următoarele echipamente principale:
1. Mașină de spălat cu barbotare și clătire 500 kg oră
Asigură spălarea eficientă a roșiilor, fructelor sau legumelor.
Sistem cu barbotare pentru îndepărtarea impurităților.
Clătire finală pentru o curățare optimă înainte de procesare
2. Storcător pentru roșii 500 kg oră
Proiectat pentru extracția eficientă a sucului
Separă pulpa de semințe și coji
Ideal pentru obținerea de suc de roșii, bulion și alte sucuri vegetale
3. Pasteurizator electric
Asigură tratarea termică a produsului pentru siguranță alimentară
Include sistem de ambalare în sticle
Contribuie la prelungirea duratei de valabilitate a produselor finite
OPTIONAL : CAZAN DE FIERBERE SUC DE ROSII BULION
VIDEO YOUTUBE : youtube.com shorts ub5CHP0Fw7M?si=qcLAGV3YxhKEntML
Mașină de spălat fructe si legume cu barbotare, bandă transportoare și sistem de clătire.
Mașina de spălat este destinată procesării fructelor, legumelor, plantelor, peștelui, cărnii și altor produse alimentare, fiind proiectată pentru a asigura o spălare eficientă și delicată. Procesul de curățare se bazează pe efectul de barbotare tip Jacuzzi , recunoscut ca una dintre cele mai eficiente metode de spălare din industria alimentară, datorită acțiunii uniforme și blânde asupra produselor.
Experiența din exploatare a demonstrat că mașinile de spălat cu barbotare oferă cel mai bun randament în procesul de spălare, asigurând îndepărtarea eficientă a impurităților fără a deteriora materia primă.
Echipamentul este prevăzut cu fund dublu, care permite scurgerea apei murdare și reținerea impurităților solide, precum pământul și pietrele mici, contribuind la menținerea unui proces igienic și continuu.
Evacuarea produsului spălat se realizează prin intermediul unui elevator cu bandă transportoare, echipat cu duze pentru clătirea finală, asigurând o curățare completă înainte de următoarea etapă de procesare. Banda transportoare este dotată cu regulator de viteză, permițând adaptarea fluxului de lucru în funcție de tipul și cantitatea produsului.
Mașina poate fi integrată cu ușurință în orice flux tehnologic, fiind ideală pentru realizarea liniilor de procesare automatizate. Echipamentul este realizat integral din inox, material care asigură durabilitate, rezistență la coroziune și o igienizare facilă, fiind în conformitate cu reglementările și standardele aplicabile în domeniul alimentar și industrial.
Caracteristici tehnice:
Dimensiuni: 1550 850 2000 mm
Lățime bandă transportoare: 500 mm
Putere instalată: 2 kW 400 V
Productivitate (fructe mici): aproximativ 1000 kg oră
VIDEO YOUTUBE:
VIDEO YOUTUBE :
Masina poate functiona manual, dar si automat, integrata intr-o linie.
Dupa banda de inspectie, cartofii cad automat in cuva masinii de taiat.
Masina taie cartofi tip French Fries (grosime de tăiere: 2mm, 4mm, 6mm ) si in rondele.
Capacitate: 300-500 kg h
Dimensiuni aproximative: 468x572x690mm
Putere: 0.75kW
Tensiune: 220V 50Hz
VIDEO : youtube.com shorts JDM8kocr1OA?si=EOoV4yU041JSWkLk
VIDEO : youtube.com shorts nKLAmf12FQE?si=4lLLVWX8UYh2Qz5C
Această mașină de pralinat, modelul de masă, este foarte apreciată pentru designul său ușor, ușurința de transport și durabilitate. A fost acum actualizată pentru a se conforma cu noile standarde europene de certificare IMQ 2024 pentru gaz. Structura sa unică de înclinare, continuă să simplifice procesul de descărcare a produsului, asigurând atât calitatea cât și eficiența.
Caracteristici :
Certificare europeană : IMQ gaz 2024
Bol de prajit pralinat : cupru
Amestecare : lamă internă fixă din oțel inoxidabil
Gătitul pe gaz conform standardelor IMQ
Certificat de Conformitate- CE
Specificatii tehnice:
Capacitate: 2 Kg sarja . O sarja dureaza in jur de 15 minute (in functie de produs si umiditate )
Tensiune: 230V monofazat
Putere: 80 W
Putere arzator : 4.5KW
Dimensiuni: 45x70x70 cm
Folosita în mod normal pentru prajit si glasat ( zahăr+nuci migdale etc+apă+scortisoara ).
Această mașină de ambalat cu folie și bară de sigilare este ideală pentru ambalarea produselor alimentare . Dispune de un compartiment încălzit care asigura o sigilare perfectă a foliei.
CARACTERISTICI :
Este o masina semiautomata, cu design compact , pe roti.
Tunel de contractie si bara de lipire sunt situate pe un singur cadru.
Capabila sa ambaleze in folie termocontractabila alimentata dintr-o singura rola sau in bucati de folie separata.
Datorita costului foarte scazut de operare, functionalitate larga, manipulare simpla si usoara , durabilitate si fiabilitate ridicate, este o masina foarte versatila , in special pentru intreprinderile mici si mijlocii.
Permite ambalarea unei game largi de produse in toate foliile PE, PVC si poliolefine disponibile.
Bara de sudare poate fi folosita si pentru etansarea sau producerea de pungi din folie.
Reglarea automata a timpului de sudare garanteaza aceeasi calitate la
fiecare lipire si previne carbonizarea foliilor.
DATE TEHNICE :
Dimensiune tunel (mm): 600x720x380
Dimensiune pachet de ambalat max.: (mm) 420x340x300
Rola de film contractabil: max. 300 mm diametrul interior al unui tub 76 mm
Eficienta (pachete h): 80- 100
Sursa de alimentare 3x400 230V 50 60Hz cu protectie
Consum de energie: (A) 12
Putere (kW) : instalat consum mediu 6,3 5,2
Temperatura de functionare : recomandat 140-180 C acceptabil 250 C
Sistem de corectare a timpului de incalzire : automat
Masa (kg) 150
Nivel de zgomot (dB) 71
VIDEO : youtu.be VZUudPOpynI?si=giVoJD5J2DwZyazr
LINIE AUTOMATA PENTRU PREGATIT SI TAIAT MERELE PERELE IN VEDEREA DESHIDRATARII.
LINIA ESTE FORMATA DIN URMATOARELE MASINI SI ECHIPAMENTE:
1.Sistem basculant pentru ridicarea lazilor sau a paletilor (pentru linii de capacitate mai mare !!!) folosit pentru descărcarea produsului în mașină de spălat) . Nu se vede în videoclip !!!
Mașina este proiectată pentru a ridica cutiile sau paletii care conțin fructe și a le descărca. Înclinarea este controlată hidraulic și operațiile sunt efectuate prin apasarea butonului.
2. Masina de spalat cu barbotare si sistem de clatire .
Capacitatea bazinului de spălare este de 320 litri și o capacitate de 1000 kg h (calcul bazat pe prune).
Această mașină este proiectată pentru spălarea diferitelor tipuri de fructe și legume, cum ar fi fructe de pădure, caise, piersici, prune, pere, mere, ciuperci, cartofi, castraveți, sfeclă roșie.
3. Masina de taiat fructe si legume in rondele.
Mașina este concepută pentru tăiat mere, pere, ceapa, sfeclă și alte fructe și legume.
Mașina este echipată cu lame de taiere. Grosimea feliilor poate fi reglată prin simpla schimbare a distanței dintre lamele de tăiere.
Feliile cad pe transportorul care le duce la următoarea etapă de procesare
4.Bazin prevazut cu transportor pentru aplicarea antioxidanților umplut cu acid ascorbic (situat sub mașina de tăiat).
Pe transportor există o duza de pulverizare, rolul fiind acela de a împiedica apariția culorii maron, în timpul uscării .
VIDEO :
CONTACT :
Date tehnice:
Utilaj nou conform normelor de igiena si siguranta CE
Capacitate cuva: 30 litri
2 Viteze : Viteza I = 900 rotatii./ Min.
Viteza II = 1400 rotatii / Min.
Arbore port -cutit cu 6 cutite
Putere motor: 2,2 Kw viteza 1, 2,8 Kw viteza 2
Alimentare electrica: 400 V
Dimensiuni : 800 x 980 x 1000 mm
Greutate : 403 kg
Construit din INOX/si aliaj rezistent la acizi
PRETUL ESTE FARA TVA !!!
COMPUSA DIN :
1.ELEVATOR CU SPIRALA
Este folosit la transportul a 40-140kg ora fructe, din propriul buncar , catre masina de spart.
Alunele sau migdalele calibrate anterior sunt turnate în buncarul transportorului.
2.SPARGATOR DE ALUNE NUCI MIGDALE
Folosit pentru alune, migdale cu coajă tare și nuci
Electromotor 220V
Reductorlățimea tamburului 120 mm
Reglare tambur 0-40mm
Capacitate de până la 300 kg h
Greutate : 42 kg
Posibilitate de a opri alimentarea cu produs, fără oprirea motorului
Posibilitatea de dezasamblare a picioarelor
Cele mai bune rezultate de spargere sunt obținute dacă alunele nuci migdale sunt calibrate anterior spargerii.
În acest fel,se obține o dimensiune egala a fructelor cu coajă, lucru care optimizează spargerea, obținând aproximativ 98% fructe sparte.
In urma spargerii, miezul iese amestecat cu coajă.
Se pot separa cochiliile de miez cu mașina de separare a cojilor. Există opțiunea de a conecta ambele mașini (spargator + separator de coajă).
In acest caz se obtine spargerea și separarea cojilor,într-un singur pas.
Imaginea arată conexiunea dintre cele 2 dispozitive.
Avantajul spargatorului cu reductor, consta in,turații reduse ale tamburului datorită reductorului de viteze.
Rotația mai lentă este importantă pentru spargerea cat mai buna a fructelor cu coaja tare.
3. SEPARATOR DE COJI UNIVERSAL
Este o mașină de separare a cojilor, destinată separării miezului de coajă , după ce au alunele, nucile, migdalele ,fost sparte.
Ventilatorul suflă în exterior cochiliile fructelor-care sunt mai ușoare- in timp ce miezul, mai greu, cade catre gura de evacuare.
Mașina de separare a cojilor este universală și poate fi utilizată pentru separarea oricărui tip de fructe cu coajă: cu excepția cazului în care coaja și miezul lor au greutate diferită, iar miezul este separat anterior de coajă, de ex. fasole care poate fi suflată după scoaterea din cochilie.
4.BANDA DE SORTARE
Banda transportoare este destinată pentru controlul fructelor după ce acestea au fost sparte cu mașina de spart.
VIDEO : ,
VIDEO :
SPARGATOR ELECTRIC NUCI SI ALUNE
Acționare cu motor electric 220V 0,25KW, monofazat
Spargatorul de nuci este un dispozitiv usor de folosit.
Productivitate - pana la 30 kg de nuci pe ora, pentru fructele a caror dimensiune medie este intre 10 si 50 mm (nuci, alune, nuci pecan, )
Proporția de nuci sparte este de 70-90%, in functie de tipul nucilor.
Proporția de nuci perfect sparte, adică jumătăți de miez pentru nuci și miez întreg pentru alune, este de aproximativ 10-20% pentru nuci și aproximativ 80% pentru alune.
Grosime material : 4 5 mm grosime
Cablu de conectare inclus.
DATE TEHNICE :
Lungime : 43cm
Latime :30 cm
Inailtime : 57 cm ( fara stand ). Inaltime cu stand : 130cm
0,25 KW, 230V
Greutate : 21 kg
SUFLANTA PENTRU INDEPARTAT COAJA
Se situeaza in prelungirea masinii de spart . Cojile ușoare sunt suflate din partea laterală a dispozitivului de un ventilator, iar miezul rezultat este trimis in alt recipient.
Rată de separare aprox. 70% pentru cojile de nucă cu nuci crăpate(cojile mari vor fi eliminate odată cu miezul greu, toate cojile mici vor fi eliminate).
Rată de separare la alune: aprox.90%
Alimentare : 230 V 50 Hz 0,2 kw
Înălțime = 1450 mm
Lățime = 400 mm
Lungime = 490 mm
Înălțime intrare = 810 mm
Înălțime ieșire = 270 mm
Greutate : 19 kg
OPTIONAL : Cuva pentru alimentarea automata cu nuci alune.
VIDEO YOUTUBE : youtu.be 5mlL35Q661E
VIDEO YOUTUBE : youtu.be mqoXh3eFFu8
Pot fi sparte atat nucile cat si alunele
Alimentare automata a spargatorului
2 spargatori asezati in rand, unul dupa celalalt
Sistemul este modular și scalabil la cantitatea necesară procesării
opţional : se poate combina cu elevator si masa de sortare.
design compact, necesita spatiu redus
INCLUDE :
2 Spargatori pentru spargere initiala si finala
Suflanta pentru separare coaja-miez
Buncar
Sistem de alimentare a spargatorului cu nuci alune
VIDEO YOUTUBE : youtu.be eWeBX3QkXas
VIDEO YOUTUBE : youtu.be IJYg01VxIkU
Telefon contact : zero,sapte,doi,doi,doi,zero,doi,trei,zero,doi.
Linie profesională alcatuita din echipamentele necesare pentru a obtine suc de mere, pere și alte fructe și legume. Utilaje moderne și robuste , potrivite pentru uz comercial sau industrial. Utilajele si echipamentele sunt noi, in conformitate cu standardele in vigoare, pentru industria alimentara.
Linia este compusa din :
Masina de spalat cu barbotare si clatire
Zdrobitor si presa pentru fructe si legume - Utilaj 2in1
Bazin cu filtru si pompa , pentru colectare si filtrare suc
Pasteurizator suc dotat cu sistem de umplere pungi sau sticle.
Accesorii : furtune, conexiuni...
Productivitate : 130-150 litri ora
REZISTENTE, FUNCTIONALE SI ADAPTABILE !
Plasele elastice destinate pentru ambalarea manuala a fructelor si legumelor, in caserole din plastic, lemn sau carton.
Sunt folosite, in special de micii producatorii, care fiind la inceputul afacerii, prefera ambalarea manuala, in locul celei mecanizate.
Plasele elastice pot fi simple si complete si pot avea diferite dimensiuni.
PLASE ELASTICE SIMPLE DIMENSIUNI :
- 120x190mm: PRET 35 EURO/1000 BUCATI
- 145x245mm:
- 150x170mm:
- 200x300mm ( Ladite din carton sau lemn):
- 300x400mm ( Ladite din carton sau lemn):
- 300x500mm ( Ladite din carton sau lemn):
- 400x600mm ( Ladite din carton sau lemn):
PLASE ELASTICE COMPLETE DIMENSIUNI :
- 120x190mm:
- 200x300mm:
AMBALARE IN SACI TUBULARI, FOLOSIND MASINA DE AMBALAT :
https://www.youtube.com/watch?v=s2wmODTJjco
VIDEO :
https://www.youtube.com/watch?v=0h5gxoZK21I
https://www.youtube.com/watch?v=-mRV4tG_weU&t=7s
https://www.youtube.com/watch?v=WkYRXOJNDWA
https://www.youtube.com/watch?v=s2wmODTJjco
CONTACT :
Linie mica pentru suc de fructe si legume. LINIA ESTE FOLOSITA PENTRU OBTINEREA SUCULUI DE FRUCTE ( MERE, PERE, STRUGURI, ANANAS, PORTOCALE...) SI LEGUME.
Ideala pentru familii sau mici producatori, aflati la inceputul afacerii.
COMPUSA DIN :
1. ZDROBITOR FRUCTE SI LEGUME
Productivitate: 200-300 kg / ora sau 400-600 kg / ora
Concasorul de fructe este destinat pentru zdrobirea marului, a perei, a legumelor etc. in gospodariile personale si fermele mici. Terciul, obtinut cu ajutorul masinii de tocat fructe, este bun pentru presare si gradul de zdrobire ofera cel mai bun randament pentru suc. Concasorul de fructe este de asemenea bun pentru macinarea de radacini pentru a hrani pasarile de curte si alte animale domestice.
Carcasa si disc cu lama din otel inoxidabil.
Carcasa si baza concasoarelor de fructe sunt din otel inoxidabil. In interiorul carcasei se afla un disc de zdrobire din otel inoxidabil, care macina fructel. Pe partea din spate a discului exista lame speciale care arunca spre exterior masa rafinata.
Frecventa de rotatie a motorului este de 1500 de rotatii / min. Acest motor pastreaza bine sarcina continua si nu se supraincalzeste.
In partea de jos a bazei concasoarei de fructe, exista picioare de cauciuc necesare pentru o fixare stabila pe suprafata de lucru si amortizarea vibratiilor.
2. PRESA PENTRU FRUCTE SI LEGUME ZDROBITE
Capacitate cos : 5 - 100 litri
Cos din INOX sau lemn de fag
3. PASTEURIZATOR SUC
Capacitate : 22- 90 litri
Pasteurizare inseamna incalzirea sucului la 80 °C, astfel omorand germenii care ar fermenta sucul.
Pentru a putea pastra mai mult timp sucurile de fructe, acestea trebuie trecute printr-un proces de pasteurizare. In timpul procesului de pasteurizare, temperatura creste rapid, apoi coboara (asemanator cu procesul de pregatire a conservelor pentru sezonul rece).
Acest procedeu minimizeaza pierderea vitaminelor din sucuri si distruge microorganismele care ar putea conduce la fermentarea sucurilor. Cel mai des pasteurizatorul se foloseste pentru sucul de mere, fiind sucul care se face cel mai des in gospodarii, insa el poate fi utilizat la orice tip de suc din fructe
Cand termometrul arata temperature de 80 °C se opreste incalzirea si se pune in flacoane sau bag in box.
Pasteurizatorul de suc este un vas de inox cu robinet sudat pentru evacuarea sucului. Pasteurizatorul este proiectat pentru arzatorul pe gaz sau incalzire electrica.
Temperatura de pasteurizare este afisata pe capacul pasteurizatorului . Dupa atingerea temperaturii setate, pasteurizatorul emite un semnal sonor. Dupa aceea, sucul este gata de umplere in diferite recipient. Acest lucru simplifica procesul de preparare a sucului, deoarece nu este necesar sa monitorizati in mod constant temperatura sucului si sa deschideti capacul.
VIDEO : https://www.youtube.com/watch?v=hvQs275HB8k
Produs fabricat în conformitate cu standardele UE are marca CE, declarația CE de conformitate, certificatul SANEPID.
Panou de control și securitate în conformitate cu cerințele de sănătate și siguranță
Dispozitiv perfect pentru maruntirea si taierea cainii proapete si fierte, a pestelui, legumelor si fructelor ( fierte si proaspete )
Poate fi folosit pentru omogenizarea produselor din carne, amestecarea diferitelor tipuri de pateuri, carnati, cremwursti...
Alegerea perfecta pentru carmangerii, restaurante, hoteluri, firme de catering.
Ușor de utilizat, sigur și stabil! Producție industrială robustă!
DATE TEHNICE :
Capacitatea vasului (bolului): 14 litri
Putere: 750 W
Tensiune: 230V
Motor: 0,75 kW / 50 Hz
Capacitate: 230 [kg / h]
Capacitate cuva: 14 litri
Viteză cutit: 1440 [rev / min]
Viteza cuva: 12 [rpm]
Dimensiuni [lungime x lățime x înălțime]: 770x525x440 [mm]
Greutate: 53,8 [kg]
TELEFON CONTACT :
Sistem semi automat de ambalare si etichetare a caserolelor/tavitelor cu fructe si legume proaspete si uscate.
Ambalarea se face in saci de plasa tubulari.
Sistemul este compus din :
1.Banda de alimenatare cu tavite, sincronizata cu masina de clipsat.
Contine:banda, tubul de 200 mm si bobina .
2. Masina de clipsat care poate fi electrica sau pneumatica.
3. Masina de etichetat.
Masinile se pot vinde si separat.
CONTACT :
Cu ajutorul tumblerului cu vid puteți amesteca ușor, condimenta și tumbleriza carnea sub vid.
Tumblerul asigură legarea adecvată a apei cu proteina din carne. Aspectul și păstrarea culorii cărnii sunt îmbunătățite de tumbler.
Rotațiile sub vid fac carnea foarte fragedă.
Timpul de vidare și timpul de amestecare pot fi setate individual de la panoul digital De asemenea, puteți alege între diferite rotații ale tamburului.
Datorită afișajului digital, aveți întotdeauna o imagine de ansamblu asupra procesului.
Tumblerul poate fi golit cu ușurință, tamburul este complet basculabil. Un container, opțional o cutie E1 / E2, poate fi plasata sub tambur.
Acest lucru garantează o golire ușoară și rapidă. Tumblerul este ușor de curățat.
Container complet rotativ (nu poate fi blocat)
Ușor de folosit
Metoda de lucru blândă
Extrem de robust
Ecran digital
Echipat cu 2 roți cu frana
CARACTERISTICI TEHNICE :
Conexiune: 230 V - 50 Hz
Putere: 200 wați
Volumul total: 60 LITRI
Max. capacitate pentru carne: 30 kg
Rotații motor / minut: 27 RPM
Greutate neta: aprox. 36,2 kg
TELEFON CONTACT :
APLICATII :
PREGĂTIREA PRODUSELOR ȘI SEMIPRODUSELOR DIN CARNE PE SCARA INDUSTRIALĂ ȘI SEMIINDUSTRIALĂ
O SOLUȚIE IDEALĂ PENTRU ÎNTREPRINDERI DIN DOMENIUL CARMANGERIEI!
Mașină dedicată pentru întreprinderii mici și mari din domeniul carmangeriei, de neînlocuit în toate firme de catering, restaurante, grill-baruri, restaurante tip steakhouse, măcelării - ideală pentru: saramurare, marinare, macerare, aromatizare, umflare a diverselor tipuri de carne incluzând păsări de curte și pești (întregi)
MONTAREA ȘI DEMONTAREA RAPIDĂ A CUVEI / RECIPIENTULUI DE MASARE
DOAR ÎN CÂTEVA SECUNDE !!! - UȘOR DE MENȚINUT CURĂȚENIA
Tumbler-Malaxor cu vacuum pentru amestecarea, macerarea, marinarea , sararea si condimentarea carnii, este construit in conformitate cu Directivele UE. Indeplinește toate cerințele de sănătate și siguranță.
Folosit pentru orice fel de carne de porc , vita, pui sau peste, in prelucrarea legumelor si a altor produse.
Un dispozitiv dedicat pentru procesarea carnii in măcelarii mai mici sau mai mari, de neînlocuit pentru companiile producatoare de semipreparate, restaurante si baruri tip Steakhouse , rotisor si altele.
Design robust ! Mașină ușor de utilizat.
Toate partile care vin in contact cu alimentele sunt din INOX.
Prevazut cu panou de control programabil digital si manometru.
DATE TEHNICE
VOLUM TAMBUR : 200 LITRI /CICLU
CAPACITATE TAMBUR : 80KG/CICLU
PUTERE : 2.25 [kW] / 50Hz
TENSIUNE : 400V
NUMAR DE ROTATII TAMBUR (reglabil) : 4-12 [rpm]
VACUUM (REGLAREA NIVELULUI VIDULUI) : 0,04 - 0,08 [Mpa]
DIMENSIUNI : 1000 x 550 x 950 [mm]
GREUTATE : 130 kg
CONTACT :